Kiến thức Yến Sào

Tổ yến tinh chế là gì?

Tổ yến tinh chế là một trong số những loại tổ yến không chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe mà nó còn được làm sạch rất tiện lợi cho việc chế biến và tiết kiệm kha khá các công đoạn chuẩn bị cho các chị em nội chợ. Vậy tổ yến tinh chế là gì? Có tốt không? Tìm câu trả lời cùng mình dưới bài viết này nhé.

 

Tổ yến tinh chế là gì?

Tổ yến tinh chế là loại tổ yến đã được qua quá trình xử lý và làm sạch rất tỉ mỉ và chuyên nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tổ yến tinh chế sẽ không thể có được hình dạng như ban đầu. Sau khi nhặt sạch lông và tạp chất có trong tổ yến người ta sẽ dùng khuôn để tạo hình lại và đem sấy khô, đóng hộp, bày bán trên thị trường.

Tổ yến tinh chế là gì?

Tổ yến tinh chế có màu trắng ngà, đục, nhìn rất sạch sẽ và không có bất kỳ một vệt đen nào từ lồn hay tạp chất. Khi cầm vào sẽ cảm nhận tai yến rất nhẹ và xốp, sợi yến thì có phần hơi thô và sần sùi. 

Dùng tổ yến tinh chế rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian, tuy nhiên giá thành của nó lại có phần nhỉnh hơn so với tổ yến thô vì đã được qua quá trình xử lý và làm sạch.

 

Ưu điểm và nhược điểm của tổ yến tinh chế.

Tổ yến tinh chế là một loại thực phẩm cực kỳ giàu dưỡng chất, tuy nhiên chúng ta cần biết đến những ưu nhược điểm của nó để mà có thể chọn lựa loại tổ yến phù hợp với sức khỏe cũng như điều kiện kinh tế của mỗi người.

Ưu điểm và nhược điểm của tổ yến tinh chế.

 

Ưu điểm của tổ yến tinh chế.

  • Tổ yến tinh chế đã được qua xử lý nên rất sạch sẽ và tiết kiệm được nhiều thời gian cho việc chế biến.
  • Tạo hình có tổ yến tinh chế đều đẹp và sang, phù hợp để làm quà biếu.
  • Đa dạng cách chế biến.
  • Tổ yến tinh chế có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.

Nhược điểm của tổ yến tinh chế.

  • Tổ yến tinh chế đã qua xử lý nên khi chưng sẽ chỉ nở bằng một nửa so với loại yến thô chưa qua sơ chế.
  • Khi nấu cần chú ý cẩn thận nếu không sợi yến rất dễ bị mềm hoặc nát.
  • Yến tinh chế rất dễ bị làm giả hoặc bị độn nhiều loại tạp chất, ảnh hưởng đến chất lượng.
  • Thời gian bảo quản yến tinh chế rất có hạn.
  • Yến tinh chế có giá thành cao hơn so với yến thô.

Nếu bạn là một người yêu thích tổ yến, có kiến thức và am hiểu về loại thực phẩm này nhưng lại không có nhiều thời gian để chế biến thì yến tinh chế là một trong những lựa chọn hàng đầu đáng để cân nhắc đó.

 

Cách nhận biết yến tinh chế thật – giả.

Yến tinh chế là sản phẩm tốt tuy nhiên lại rất dễ bị làm giả trên thị trường. Vậy làm thế nào để có thể phân biệt được yến tinh chế thật và yến tinh chế giả giúp người mua yên tâm hơn?

  • Yến tinh chế thật: Cầm sẽ cảm thấy rất nhẹ, xốp giòn và khá dễ vỡ… Khi ngâm vào nước thì sợi yến sẽ còn nguyên không bị nát hay nhão ra, ngửi ngay được mùi vị tanh đặc trưng của tổ yến.
  • Yến tinh chế giả: Yến tinh chế giả được độn rất nhiều tạp chất (rau câu, mủ trôm,…) nên khi cầm sẽ thấy nặng tay, sợi yến nhìn rất dai có khi bóp cũng khó mà vỡ được, ngâm nước cũng không có mùi gì khó chịu. Nhưng yến tinh chế giả lại rất dễ bị nát hoặc nhão trong quá trình chưng cất (không chưng cùng đường phèn để dễ dàng phát hiện). Để tổ yến giả lâu ngày trong không khí sẽ thấy tổ yến bị dẻo ra.

 

Có nên sử dụng yến tinh chế không?

Việc nên sử dụng yến tinh chế hay không sẽ còn phụ thuộc rất là nhiều vào nhu cầu sử dụng của người mua, tuy nhiên:

  • Yến tinh chế có hình thức rất đẹp mắt, đây cũng là một trong những món quà ý nghĩa để bạn có thể mua tặng cho người thân.
  • Tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong quá trình chuẩn bị và chưng cất.
  • Hàm lượng chất dinh dưỡng trong tổ yến cực kỳ là cao phù hợp với mọi lứa tuổi, mọi trường hợp: trẻ em, người lớn, người già, phụ nữ, phụ nữ mang thai,…
  • Sử dụng tổ yến thường xuyên bạn sẽ có được một cơ thể khỏe mạnh đầy đủ dưỡng chất và phòng tránh được nhiều nguy cơ mắc bệnh.
  • Giá của tổ yến tinh chế trên thị trường hiện nay đang được bán trong khoảng 3 – 8 triệu đồng (tùy thuộc vào nguồn gốc, nơi cung cấp,….) đây cũng là mức giá tầm trung trong khả năng kinh tế của nhiều gia đình. Đặc biệt là với những ai sành ăn tổ yến thì đây là mức giá không thành vấn đề.

Tổ yến tinh chế TTB Stores – uy tín chất lượng.

Yến tinh chế nên được mua ở địa chỉ uy tín chất lượng thì mới có thể giúp người dùng yên tâm được.

Để mua yến sào tinh chế chính hãng với giá thành tốt nhất thì mọi người có thể liên hệ qua địa chỉ:

  • 265/9 Nơ Trang Long, Phường 11, Quận Bình Thạnh, Tp HCM

 

Bài viết trên đây là một vài những thông tin về tổ yến sào tinh chế giúp cho mọi người có thể biết được cũng như là có sự cân nhắc trong quá trình tìm hiểu và mua tổ yến để chăm sóc sức khỏe cho mình và cho gia đình một cách tốt nhất.